 |
| ของฝากจากบ้านนา |
แม่ไปขัวบักหอยแนวลูกมักมาฝาก ตำแจ่วบองปลาแดกน้อยให้นำ กล้วยเครือในสวนพอดีสุกแบ่งกันคนละครึ่ง
"แม่เลยเตรียมแนวกินบ้านเฮาพอหาได้ ชีวิตบ้านเฮามันลำบาก ให้บ่หล่าเป็นคนดีเฮ็ดงานหมานเงิน หมานทอง ไปอยู่ไสกะมีแต่คนฮักคนดูแลเด้อ" นี่เป็นพรจากแม่ พร้อมกับฝากของกินบ้าน ๆ ภาคอีสาน
หอยขัวแนวลูกมัก
หอยขัว คือ หอยที่จำศีลช่วงแล้ง หลังเกี่ยวข้าวออกจากนาเสร็จ ชาวบ้านจะถือเสียมลงทุ่งไปเสาะหาหอย ภาษาอีสานเรียก "ขัว" จึงเรียกว่า "หอยขัว" ซึ่งมีหลายชนิดตามแต่บริบทพื้นที่ หอมที่ผมชอบมากสุดคือ "หอยขม" บ้านผมเรียก "หอยจูบ" ช่วงแล้งหอยจำศีลตัวจะอ้วน น่ากินมาก นิยมนำมาทำอาหารเมนู แกงอ่อม หรือ ต้ม กินกับส้มตำอย่างชอบ แซ่บมากครับ
กล้วยอยู่สวนสุกพอดี
ผมไม่รู้ว่าแม่ เอากล้วยมาแต่สวนไหน แต่จะมีกล้วยน้ำหว้าสุกพร้อมกินหวาน ๆ เป็นของฝากตลอด
แจ่วบองกระปุกน้อย
รสชาติที่กลมกล่อมหอมสมุนไพร ทุกครั้งที่เปิดกินให้ความรู้สึกว่ากำลังอยู่ข้างหนองน้ำที่บ้าน บรรยากาศหาปลามาปิ้งกินข้าวเที่ยงมีแจ่วบองผิด ๆ อิ่มมาก